​​Нужно ли корректировать рацион в жару? Разбираем основные моменты

За окном плюс 30 с хвостиком, кондиционер не справляется, кто-то лишается голода, а кто-то наоборот, только налегает на сладкое. Как наладить свое пищевое поведение в жару?

💧 Больше жидкости: пей воду комнатной температуры и прохладные напитки без сахара. Старайся ограничить кофеиносодержащие напитки после полудня, вместо этого налегай на травяные холодные чаи.

🥚 Не забывай про белок, только выбирай наиболее легкие варианты. Яйца, молочные продукты, нежирные сорта рыбы и мяса, морепродукты. Всё готовить наиболее щадящим образом — варёное, на пару или запечённое без масла. Меньше нагрузка на пищеварение, более активная ты.

🥒 Больше влагосодержащих овощей. Огурцы, помидоры, кабачки, зеленые салатные листья — смело увеличивай порции салатов в день. Так ты получишь и витамины, и дополнительную влагу.

💔 Меньше солёных продуктов. Среди них: чипсы, маринованные или соленые овощи, колбаса, сельдь. В общем все то, что содержит большое количество натрия. Сейчас он нам не нужен — будет только больше задерживать воду.

🍒 Ягоды — отличный источник углеводов, клетчатки и удовольствия. Вместо пирожных лучше съесть горсть черешни с клубникой — это утолит не только жажду, но и голод. А вот углеводы способны на обратное.

А теперь лови рецепт розового гаспачо, который наверняка придется по душе в такую погоду!

Ингредиенты:

100 г клубники

100 г малины

1 небольшая свёкла

щепотка соли

сок 1/2 апельсина

бальзамический уксус — по вкусу

1 ч.л. сиропа топинамбура — по желанию

1 ст.л. натурального йогурта или страчателлы — для украшения

👉 Свёклу лучше отварить или запечь. Затем смешай все ингредиенты в блендере, добавив немного воды — для нужной консистенции. Обязательно процеди гаспачо и отправь на часик в холодильник. Подавай с йогуртом или ложечкой страчателлы. Идеальное сочетание!